ราเมนไอศครีม คืออะไร ? เชื่อว่าหลายคนคงนึกสงสัย ราเมนหรือราเม็ง กินคู่กับไอศครีมได้หรือ มาดูกัน
ส่วนผสมในการทำ ราเมนไอศครีม
ราเมน ไอศครีม เชื่อว่าหลายคนอาจจะรู้สึกประหลาดใจด้วยซ้ำ เราสามารถนำไอศครีมมีกินคู่กับราเมงได้หรือ? เอาเข้าจริง เทรนด์การนำไอศครีมมากินรวมกับราเมง กำลังฮิต และเชื่อว่า อีกไม่นาน การกินไอศครีมคู่กับราเมง จะเป็นที่กล่าวถึงในไม่ช้า และก็จะฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมือง ทว่า แอดมินรีบชิงพื้นที่ตรงนี้ มาบอกเพื่อน ๆ ถึงกระแส กินราเม็งไปพร้อมกับไอศครีม กำลังมาแน่นอน จนในไม่ช้าจะกลายเป็นไวรัลให้เห็นบนสื่อสังคมออนไลน์
เมนูราเมงไหนบ้างกินไปพร้อมกับไอศครีมได้ บอกเลยว่า สามารถนำมากินได้ทุกเมนูและวันนี้ เมนูราเมงที่แอดมินนำเสนอ กินกับไอศครีมแล้วอร่อยจริง ๆ คือเมนูราเมงหมูชาชู
วัตถุดิบ ราเมนไอศครีม
- สันคอหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะสไลซ์แพ็ค
- เส้นบะหมี่ญี่ปุ่น2ก้อน
- น้ำซุป300มิลลิลิตร
- กระเทียม 2กลีบ
- น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา1ช้อนโต๊ะ
- โชยุ2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/4ช้อนชา
- มิริน 1ช้อนโต๊ะ
- มิโซะ 1ช้อนโต๊ะ
- ขิงซอย1สำหรับตกแต่ง
- ต้นหอมซอย1สำหรับตกแต่ง
- ข้าวโพดย่าง 1สำหรับจัดเสิร์ฟ
- ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น 1สำหรับจัดเสิร์ฟ
- งาขาว
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนที่ 1 สูตรนี้จะเป็นราเมงหมูมิโซะ เป็นราเมนไอศครีมที่กินคู่แล้วเข้ากันมาก ๆ เริ่มจากเตรียมน้ำซุปทำราเมง ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียม ผัดจนหอม ใส่หมูสไลด์ ผัดจนสุก ตามด้วยเครื่องปรุงรส อย่าง น้ำมันงา โชยุ น้ำตาลทราย พริกไทย มิรินทมิโซะ ตามด้วยน้ำซุป คนส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ รอเดือด จากนั้นยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 2 นำเส้นราเมงที่เตรียมไว้ มาลวกในน้ำร้อน ใช้ตะเกียบคนจนเส้นบะหมี่สุก อันเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนการทำ ราเมง เมนู
ขั้นตอนที่ 3 นำเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นใส่ชาม ตักน้ำซุป ตามด้วยหมูสไลด์ วางลูกชิ้นปลาลงไป และที่สำคัญ เพิ่มคุณค่าทางสารอาหารโดยเพิ่มในส่วนของข้าวโพดย่าง ต้นหอมซอย ขิงซอย และงาขาวลงไป และเพื่อความแผลกใหม่ ราเมง รสชาติ รสชาติอย่างไร ให้วางไอศครีมลงไปในถ้วยราเมง เพื่อเพิ่มอรรถรสในการกินราเมง เพียงเท่านี้ เราก็ได้ราเมงสูตรใหม่มารับประทานแล้ว
กินราเมงอย่างไรให้แตกต่างและมีอรรถรส ราเมงกินคู่กับไอศครีมได้ ถือเป็นการนำอาหารมามิกซ์แอนด์แมทช์ที่ค่อนข้างจะลงตัว ใครไม่เชื่อ ลองทำดู หรือ ไปกินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นก็ได
อ่านบทความอื่นๆ:
