ปัจจุบันร้าน อาหารฝรั่ง ในไทยมีเมนูอาหารให้เลือกทานได้หลากหลายสไตล์และรสชาติอร่อยตามสูตรต้นตำรับ แถมอาหารแต่ละเมนูมีราคาไม่แพง และยังได้ปริมาณสุดคุ้มอิ่มอร่อยทั้งวัน สำหรับเมนูอาหารฝรั่งจะมีรสชาติและรูปลักษณ์ในแต่ละเมนูที่มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน อีกทั้งวัตถุดิบที่ใช้มีความแตกต่างกันออกไปด้วย จึงทำให้อาหารสไตล์ฝรั่งเป็นที่ชื่นชอบของเหล่านักชิมทั่วโลก ที่สำคัญอาหารฝรั่งบางเมนูยังสามารถทำทานเล่นๆ ได้ที่บ้านอีกด้วย
แนะนำ 10 อาหารฝรั่ง โฮมเมด หลากหลายสไตล์ อร่อยครบรส
เหล่านักชิมต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารฝรั่งหลากหลายสไตล์ หลากหลายรสชาติที่เราได้รวบรวมมาให้ติดตาม ซึ่งต้องบอกเลยว่าอาหารแต่ละเมนูอร่อยกลมกล่อมทานได้แบบไม่มีเบื่อแน่นอน อีกทั้งอาหารสไตล์ฝรั่งสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย ส่วนเมนูอาหารจานหลักฝรั่ง มีอะไรบ้างที่กำลังได้รับความนิยมไปดูพร้อมๆ กันได้เลย
- บรูสเก็ตต้า
มาเริ่มกันที่เมนูบรูสเก็ตต้า เป็นหนึ่งเมนูอาหารเช้าสไตล์อิตาเลี่ยนที่มีการนำเอาขนมปังมาปิ้งใส่ท็ปปิ้งด้วยกระเทียม น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ ถั่วลิสง โหระพาสับละเอียด และใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเข้าไปด้วย ทำให้ได้รสชาติ เปรี้ยว หวาน โดดเด่นด้วยกลิ่นกระเทียมผสมกลิ่นน้ำมันมะกอก
- สเต๊กปลาทอด ซอสทาร์ทาร์
สเต๊กปลาทอดกับซอสทาร์ทาร์ ถือว่าเป็นเมนูหรูหราในราคาสุดประหยัด แถมรสชาติปลาทอดกรอบจิ้มกับซอสทาร์ทาร์มีความกลมกล่อม เนื้อปลากรอบนุ่มนิ่ม กลิ่นหอมอบอวลเคี้ยวได้อย่างเพลิดเพลินใจอิ่มท้องสุดๆ
- สปาเก๊ตตี้ อัลเล วองโกเล่
เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะเมนูนี้มีการใช้วัตถุดิบที่เป็นหอยลายตัวใหญ่ ผสมผสานกับเส้นพาสต้านุ่มหนึบ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่ง ทำให้สปาเก๊ตตี้มีกลิ่นหอมละมุนชวนรับประทาน
- แซนด์วิชแฮมชีส
สำหรับคนต่างชาติกินอะไรแทนข้าวในยามเช้า ขอแนะนำ แซนด์วิชแฮมชีส เมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ เพียงแค่ใช้ขนมปังแผ่น และแฮมชีสรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และหากทานคู่กับกาแฟเข้มๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้นหลายเท่าเลยทีเดียว
- คาสิโอเอเปเป้
มาต่อกันที่เมนูเส้นๆ กับ คาสิโอเอเปเป้ หรือสปาเก๊ตตี้ชีสและพริกไทยดำ ถือเป็นเมนูพาสต้าที่ปรุงรสเพียง ชีส และพริกไทยดำก็อร่อย หอมกลิ่นชีสละมุนตัดกับความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำได้อย่างลงตัว แถมเส้นพาสต้านุ่มหนึบกำลังดี
- สเต๊กเนื้อวากิว
เป็นเมนูยอดนิยมของคนทั่วโลก เพราะเนื้อวากิลมีเนื้อสัมผัสนุ่นลิ้น หอมละมุน หอมกลิ่นเนื้ออ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม และหากโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิลจะยิ่งเพิ่มความอร่อยสเต๊กมากยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าสายเนื้อต้องลองทานเมนูนี้รับรองไม่ผิดหวัง
- ซุปครีมเห็ด
ใครที่ชอบทานอาหารประเภทซุป แนะนำให้ลองทาน ซุปครีมเห็ด ที่ทำมาจากเห็ดแชมปิญองสับละเอียดผสมกับครีม กระเทียม แป้ง กระเทียม หอมแดง เกลือ ผสมรวมกันต้มให้สุก โรยด้วยพริกไทยดำ ทำให้รสชาติที่ได้มีความเข้มเข้น หอมกลิ่นชีสละมุนลิ้นเป็นอย่างมาก
- รีซอตโต้
อีกหนึ่งเมนูอาหารฝรั่งง่าย ๆ ทำได้ด้วยตัวเอง อย่าง รีซอตโต้ มีลักษณะคล้ายข้าวต้ม โดยนำข้าวผัดคลุกเคล้าน้ำซุปใส หรือน้ำซุปครีม และปรุงด้วยเนื้อสัตว์ ผักหลายชนิด ทำให้รสชาติกลมกล่อม ไม่จืดเกินไป เหมาะเป็นเมนูอาหารเช้าทานรองท้องเบาๆ อีกด้วย
- โพเลนต้า
เป็นเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งที่มองเผินๆ จะคล้ายโจ๊ก เพียงแต่เมนูโพเลนต้าทำมาจากข้าวโตพป่นต้มกับน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือ เนยสด หรือชีส เป็นต้น สำหรับโพเลนต้ามีรสชาติกลมกล่อม หอมเนยอ่อนๆ ทานง่ายไม่เลี่ยน ที่สำคัญเด็กๆ ทานได้ด้วย
- ราวิโอลี่
มีการใช้เส้นพาสต้ารูปสี่เหลี่ยมจัสตุรัส ด้านบนโป่ง ส่วนด้านล่างแบน ด้านในถูกยัดด้วยไส้ริคอตต้าชีสผสมผักโขม หรือไส้เห็ดบดละเอียด นำไปต้มให้สุกราดด้วยน้ำซอสมะเขือเทศ ทำให้เมื่อรับประทานจะได้รสชาติเปรี้ยว มัน เค็ม อร่อยหนึบหนับฟินทุกคำ
สำหรับใครที่ชอบทานอาหารฝรั่งง่าย ๆ รสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มลิ้น และเป็นเมนูแปลกใหม่ยังไม่เคยลองทานมาก่อน แนะนำให้ลองทาน 10 เมนูอาหารสไตล์ฝรั่งที่เราคัดสรรมาให้ได้ติดตามได้เลย ซึ่งแต่ละเมนูนั้นสามรถทำทานเอง และสามารถหาซื้อทานตามร้านอาหารสไตล์ฝรั่งทั่วไปอีกด้วย
ตามมาดู อาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อย ได้ประโยชน์เพียบ
หากนึกถึงอาหารฝรั่งหลายคนจะนึกถึงอาหารที่เป็นขนมปัง ครีมชีสเข้มข้น หรืออาหารที่ปริมาณแคลอรี่สูง จนทำให้บางคนไม่กล้าเปิดใจทานอาหารสไตล์ฝรั่งมากนัก แต่แท้จริงแล้วอาหารสไตล์ฝรั่งมีเมนูเพื่อสุขภาพด้วยนะ ซึ่งแต่ละเมนูรสชาติอร่อยอีกด้วย โดยเมนูอาหารฝรั่งเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมจะเป็นเมนูสลัดปลาทูน่ารมควันราดด้วยน้ำมันมะกอก เมนูมันฝรั่งหวานอบกับอกไก่หมัก และสลัดควินัวผักร็อกเก๊ต ซึ่งอาหารเหล่านี้จะมีปริมาณแคลน้อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย
อ่านบทความอื่นๆ:
