ขนมอาลัว สูตรขนมไทยโบราณ ที่ผ่านมากี่ปีก็ยังคงความอร่อย

ขนมอาลัว
ขนมอาลัว

       กราบสวัสดีพ่อบ้าน แม่บ้านทั้งหลายจ้า อยากจะเตรียมขนมไว้ให้คนที่บ้านทานเล่นแต่ก็คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดีใช่ไหมคะ วันนี้เราเลยเตรียมขนมไทยง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างมาฝากกันค่ะ เมนูนี้ก็คือ ขนมอาลัว อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าจะอร่อยแค่ไหน ไปติดตามชมกันได้เลยจ้า

ส่วนผสม ขนมอาลัว

1. แป้งสาลีหรือแป้งเค้ก

2. สีผสมอาหาร ( ตามใจชอบ )

3. น้ำตาลทราย

4. กะทิ

วิธีทำ

1. ใช้กะทะสีทอง ร่อนแป้งที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยใส่น้ำตาล ค่อย ๆ กวน ใส่กะทิทีละนิดจนหมด

2. นำกะทะขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนเร็ว ๆ จนแป้งสุกกลายเป็นสีใส 

3. เมื่อแป้งค่อย ๆ ร่อนจากกระทะ ให้ค่อย ๆ หยดสีลงไป ถ้าอยากได้หลายสีให้แยกใส่ถ้วยไว้

4. เตรียมถาดสำหรับใส่ขนม 1 ใบ รองด้วยกระดาษไข นำขนมใส่ถุงบีบ บีบตามขนาดที่ต้องการ

5. นำขนมที่บีบเสร็จเรียบร้อยแล้วไปตากแดดจนผิวด้านนอกแห้ง พร้อมเสิร์ฟกับเมนู ขนมอาลัว

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับเมนูที่เราเตรียมไว้

       ขนมอาลัว ไม่ยากอย่างที่ทุกคนคิดเลยใช่ไหมคะ ทุกวันนี้ตามท้องตลาดหาทานยากมาก ๆ เลยนะ ได้โชว์ฝีมือทำเองคนที่บ้านคงประทับใจไม่น้อยเลย สูตรอาหาร เด็ด ๆ แบบนี้สามารถเข้ามาติดตามได้ทางเว็บไซต์ของเราเลยนะคะ ไว้พบกันใหม่กับเมนูหน้าจ้า

เว็บไซต์ที่น่าสนใจ