ฮัลโหลลลลลลล กราบสวัสดีค่ะคุณผู้ชมทุก ๆ ท่านนนนน ในปัจจุบันนี้อาหารต่างชาติจัดว่าเป็นอาหารที่ทรงอิทธิพลมากในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด พิซซ่า ซูชิ รวมถึงเบอร์เกอร์ที่สามารถหาทานได้ตามสถานที่ต่าง ๆ ทั่วไป วันนี้เราก็เตรียมเมนูเด็ดมาฝากทุกคนอีกเช่นเคย และเมนูในวันนี้ก็คือ เบอร์เกอร์ชีสหมู นั่นเองจ้า หลายคนคงจะชอบทานเมนูนี้ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าวิธีทำจะง่ายแสนง่ายขนาดไหน ไปติดตามกันได้เลยจ้าาา

ส่วนผสม / เครื่องปรุงเมนู เบอร์เกอร์ชีสหมู

1. เนื้อหมู 500 กรัม

2. ไข่แดง 2 ฟอง

3. หอมใหญ่สับหยาบ 2 หัว

4. เนยเค็ม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ

6. เกลือ 1/2 ช้อนชา

7. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

8. ออริกาโน 2 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

11. ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง

12. น้ำสต๊อก 1/2 ถ้วยตวง

13. เชดดาชีส 2 แผ่น

14. แป้งเบอร์เกอร์สำเร็จรูป

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมใหญ่สับหยาบ ผัดจนสีเปลี่ยนเกือบเป็นสีน้ำตาล ผัดจนแห้งเลยนะคะ

2. เมื่อกระทะเริ่มแห้งแล้วให้ใส่ออริกาโน พริกไทยป่น ซอสมะเขือเทศตามลงไป คนจนเข้ากัน ยกไปพักทิ้งไว้ให้เย็น

3. เตรียมหมูโดยการนำหมูที่ยังเป็นชิ้นอยู่มาสับให้ละเอียด ใส่ไข่แดง หอมใหญ่ผัดเนย น้ำตาล น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

4. พักหมูโดยการนำใส่พลาสติกแร็พ ม้วนเป็นวงกลม จากนั้นกดให้แบนแล้วน้ำเข้าช่องฟรีซ เวลาจะใช้ให้นำออกมาวางให้น้ำแข็งละลายแล้วนำไปจี่ในกระทะ โปะชีสทางด้านบนจี่จนชีสเริ่มเยิ้ม

5. นำ แป้งเบอร์เกอร์ มาทาเนยทิ้งไว้ จากนั้นนำไปจี่ในกระทะให้สีเปลี่ยนน่ารับประทาน 

6. วางขนมปังด้านล่าง ตามด้วยผักตามชอบ ตามด้วยหมูที่จี่มีชีสโปะ ทบด้วยผักและแป้งอีกหนึ่งชั้น เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะกับเมนู เบอร์เกอร์ชีสหมู

เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อน ๆ 

       กับเมนูอาหารฝรั่งยอดฮิตอย่าง เบอร์เกอร์ชีสหมู ที่เราเตรียมมาฝาก ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ถึงแม้วัตถุดิบจะเยอะไปหน่อย แต่ก็สามารถหาได้ตามท้องตลาดทั่วไปเลยนะ ใครที่อยากลองทำทานสามารถเตรียมหาซื้อวัตถุดิบได้เลยน้า เคล็ดลับสำคัญ ของเมนูนี้ก็คือหมูที่นำออกมาจากช่องฟรีซต้องรอให้น้ำแข็งละลายหมดก่อนหมูจะได้ไม่ด้านตอนจี่กระทะนะจ๊ะ