ฮัลโหลลล กลับมาพบกับเราอีกเช่นเคยกับการแนะนำเมนูอาหารสุดแสนพิเศษ และไม่เหมือนใคร และวันนี้เราก็ยังคงมีเมนูอาหารสูตรเด็ดมาฝาก แต่ออกแนวตะวันตกนิดนึงกับเมนู สปาเก็ตตี้ซอสแกงเขียวหวานไก่ ถ้าอยากรู้แล้วว่าจะเด็ดขนาดไหน ไปติดตามกันเลยจ้า
ส่วนผสม / เครื่องปรุงเมนู สปาเก็ตตี้ซอสแกงเขียวหวานไก่
1. เส้นสปาเก็ตตี้
2. เนื้อไก่หั่นชิ้น
3. น้ำพริกแกงเขียวหวาน
4. น้ำปลา
5. พริกชี้ฟ้าแดงซอย
6. ใบมะกรูดซอย
7. กะทิอร่อยดี
8. ใบโหระพา
9. มะเขือพวง
วิธีทำ
1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ใส่เกลือและน้ำมันลงไปเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที
2. นำน้ำพริกแกงเขียวหวานและหางกะทิใส่ลงไปผัดในกระทะจนแตกมัน
3. ใส่เครื่องในไก่ที่เตรียมไว้ลงไปรอจนสุกใส่เนื้อไก่ตามลงไป เมื่อสุกดีแล้วให้ปรุงรสตามชอบ
4. หลังจากปรุงรสชาติเสร็จแล้วให้ใส่มะเขือพวง พริกชี้ฟ้าแดงซอบ ใบมะกรูดซอย เคี่ยวทิ้งไว้จนมีกลิ่นหอม
5. ปิดไฟแล้วใส่ใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟกับเมนู สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่
เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ
กับเมนู สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวานไก่ สุดแสนอร่อยที่เราคัดสรรสูตรแบบพิเศษมาฝากทุกคนกัน อยากให้ทุกคนลองทำดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าไม่ยากอย่างที่คิดเลย เคล็ดลับสำคัญ ของเมนูนี้ก็คือการต้มเส้นสปาเก็ตตี้ต้องอยู่ในระดับที่ข้างนอกนุ่มแต่ข้างในยังมีความกรุบอยู่ ต้องลองดีด หรือชิมดูนะคะ กะเวลาประมาณ 7 – 10 นาที