สวัสดีจ้าาา กลับมาพบกับเมนูอาหารง่าย ๆ ของเราอีกเช่นเคย วันนี้เอาใจสายเส้นเป็นพิเศษ ด้วยเมนู  สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอก เป็นเมนูที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำทานได้ อร่อย รสชาติดี ทำให้ใครทานก็ติดใจไปอีกนานเลยจ้า

ส่วนผสม/เครื่องปรุงสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอก

1. เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม

2. ไส้กรอก 150 กรัม

3. พริกแห้งทอด 1 ขีด

4. ใบกะเพรา 1 ขีด 

5. น้ำมัน

6. ซอสปรุงรส

7. น้ำมันหอย

8. น้ำตาล

9. เกลือ

วิธีปรุงอาหาร

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 7 – 10 นาที

2. เมื่อครบตามเวลาแล้วให้ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน และเพื่อเพิ่มความมันวาวให้เส้น   สปาเก็ตตี้ แล้วนำขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย จากนั้นนำไส้กรอกที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าด้วยไฟกลางจนไส้กรอกสุกหอมน่าทาน

4. ใส่พริกแห้งตามลงไปในกระทะผัดจนมีกลิ่นพริกเตะจมูก ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ที่พักไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามใจชอบ เป็นอันเสร็จกับเมนูสปาเก็ตตี้ผัดพริกเเห้งไส้กรอก

เป็นอันเสร็จสิ้นแล้วนะคะ กับเมนูที่เราคัดสรรมาแล้วว่าอร่อย

       ไม่ว่าจะทำให้ใครทานก็คงจะติดใจขอให้ทำซ้ำอีกแน่นอนกับสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอก เป็นเมนูที่ง่ายแสนจะง่ายทำที่ไหน เวลาไหนก็ได้ และที่สำคัญคือสามารถทานได้โดยไม่เบื่อ เคล็ดลับสำคัญหนึ่งอย่างที่จะทำเมนูนี้ให้อร่อยคือต้องใส่เส้นสปาเก็ตตี้ในขณะที่น้ำเดือด ใส่น้ำมันลงไปเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน และใช้เวลา 7 – 10 นาที่ เพื่อให้เส้นยังมีความกรุบด้านในตามสไตล์อิตาเลียน หรือใครอยากใส่อะไรเพิ่มเติมก็สามารถปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมได้เลยน้า ไว้พบกันใหม่เมนูหน้า อย่าลืมมาติดตามกันนะคะ