เมนู ผักโขมอบชีส อาหารนานาชาติที่เอาใจคนรักชีส

ผักโขมอบชีส
ผักโขมอบชีส

      ผักโขมอบชีส เมนูอาหารฝรั่งที่ในฝันที่หลายๆคนชอบทาน เรียกได้ว่าเมนูนี้เป็นอีกเมนูเด็ดประจำร้านอาหารกันเลยทีเดียวค่ะแต่ด้วยราคาที่แสนจะแพงนั้นทานบ่อยๆก็คงไม่ได้วันนี้เราเลยจะมาสอนทำเมนูผักโขมอบชีสที่นอกจากจะได้รับความอร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านราคายังสบายกระเป๋าอีกด้วย ว่าแล้วเรามาเริ่มทำอาหารกันเลยค่ะ

ส่วนผสมสำหรับทำ ผักโขมอบชีส

  • ผักโขม              2 กำ
  • หอมใหญ่           1/2 หัว
  • แฮม                  1 แผ่น
  • เนย                   4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด               1 ถ้วย
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • Cheddar cheese  1 ถ้วย
  • Mozzarella cheese1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

  1. เริ่มต้นเตรียมผักโขมด้วยการนำไปลวก เมื่อผักโขมนุ่มดีแล้วให้เอามาแช่น้ำเย็น บีบน้ำออกจนหมดแล้วหั่นให้ผักไม่ยาวมาก
  2. ตั้งกระทะนำเนย 2 ช้อนโต๊ะลงไปจนละลาย นำหอมที่หั่นเต๋าเล็กๆไปผัดจนหอม ตักออกมาพักไว้ นำแฮมไปคั่วกระทะจนหอมแล้วตักพักไว้เช่นกัน
  3. นำเนยอีก 2 ช้อนโต๊ะลงไปละลาย ใส่แป้งลงไปผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี ค่อยๆใส่นมสดลงไปจนซอสข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่แฮมและหอมที่ผัดไว้ลงไปคลุกจนทั่ว
  4. โรยหน้าผักโขมด้วยชีสมอซซาเรลล่าแล้วเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีจนชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟจ้า ใครอยากได้หน้าเกรียมๆอาจจะเอาที่พ่นไฟพ่นด้านหน้าเพื่อสีสันสวยงาม
  5. เสริฟ์ ผักโขมอบชีส

เว็บไซต์ที่น่าสนใจ