สำหรับอาหารอิตาลีที่หลายคนชอบทานคงต้องยกให้ พิซซ่า มินิ เป็นพิซซ่าขนาดเล็กสุดน่ารักที่มีให้เลือกหลากหลายหน้า ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่าหน้าไส้กรอกชีส แฮมชีส หน้าสับปะรดที่มีสีสันน่ารับประทานไม่น้อย โดยมินิ พิซซ่าสามารถหาซื้อได้ตามตลาดนัดโซนอาหารตามสถานที่ต่างๆ ทั่วไป เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารว่างที่หาซื้อง่าย และราคาไม่แพง อีกทั้งเมนูนี้ยังเป็นเบเกอรี่ทำเองที่บ้านได้ด้วย ซึ่งสูตร และวิธีทำก็ไม่ยาก ไม่ซับซ้อน แถมไม่ต้องปรุงรสชาติก็อร่อยฟินทุกชิ้น
วิธีทำ พิซซ่า มินิ เมนูขายดีแบบง่ายๆ รสชาติกลมกล่อม หอมชวนทาน
หากบ้านไหนมีขนมปังเหลือทานอยู่หลายแผ่น และไม่รู้จะทำเมนูอะไรดีที่มีความแปลกใหม่ และรสชาติอร่อยทานได้ตลอดวัน แนะนำพิซซ่า มินิ อาหารสไตล์อิตาลีที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมอบอวล และหน้าตาสวยงามน่าทานสุดๆ ดังนั้น วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำพิซซ่าในรูปแบบพิซซ่ามินิ 10 บาท ราคาประหยัด ซึ่งวัตถุดิบหลักของเราเป็นขนมปังแผ่นที่มีขายในร้านสะดวกซื้อทั่วไป ว่าแต่ทำออกมาแล้วหน้าตาจะเป็นอย่างไรนั้นไปดูกันเลย
วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- ขนมปังแผ่น 5 แผ่น
- สับปะรดหั้นชิ้นเล็กๆ ½ ถ้วยตวง
- มะเขือเทศ 5 ลูก
- ซอสมะเขือเทศ 1 ขวด
- พาสเลย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลล่าชีส ½ ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แฮมหั่นลูกเต๋า ½ ถ้วยตวง
- ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
สูตรพิซซ่า มินิที่เราจะทำนั้นเป็นสูตรมินิพิซซ่าแฮมชีส หนึ่งในเบเกอรี่ยอดนิยมที่มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม และราคาประหยัดต้นทุน แถมใช้เวลาทำไม่นาน พร้อมทั้งยังทำขายได้กำไรดีสุดๆ ต่อมาจะเป็นวิธีการทำพิซซ่าสไตล์พิซซ่า 10 บาท ทำเองดังนี้
- ในลำดับแรก นำมะเขือเทศมาล้างทำความสะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ถ้วยพักไว้ก่อน เสร็จแล้วนำแผ่นขนมปังมาทาด้วยซอสมะเขือเทศให้ทั่วทุกแผ่น จากนั้นนำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กที่เตรียมไว้วางบนแผ่นขนมปัง ตามด้วยแฮมชีส โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส และพาสเล่ห์สับละเอียด
- จากนั้นนำแผ่นขนมปังเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 5 นาที หรือจนกว่าหน้าชีสเหลืองสวยงาม หลังจากที่อบเสร็จแล้วนำขนมปังออกมาโรยเกลือ และออริกาโน่ เป็นเสร็จ พร้อมทานได้เลย
พิซซ่ามินิขนมปังที่อบเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอม และอัดแน่นไปด้วยชีสยืดๆ พร้อมกับแป้งขนมปังที่กรุบกรอบ และหากทานพิซซ่าตอนที่ยังร้อนอยู่จะอร่อยมากเลยทีเดียว สำหรับใครที่อยากทำเบเกอรี่โฮมเมดขายสามารถใช้สูตรพิซซ่าขนมปังทำเองได้เลย เพราะนอกจากจะทำง่าย และรสชาติอร่อยแล้ว ในส่วนของราคาต้นทุนถือว่าใช้น้อยมาก รับรองว่าขายได้กำไรงามชัวร์
เมนูชวนทำแครกเกอร์พิซซ่า มินิ โฮมเมด สุดน่ารัก แป้งขนมกรอบอร่อย
หลังจากที่ทำพิซซ่า มินิแฮมชีสรสชาติอร่อยโดนใจกันแล้ว และมีอีกหนึ่งสูตรเบเกอรี่ง่าย ๆ อย่าง พิซซ่าแครกเกอร์แผ่นกลมเล็กๆ โดยจะใช้ส่วนผสมเหมือนกับสูตรเบเกอรี่พิซซ่าแฮมชีส แต่จะเปลี่ยนจากขนมปังแผ่นมาเป็นขนมปังแครกเกอร์ชนิดแผ่นกลม เสร็จแล้วนำมาเข้าไมโครเวฟใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 5 นาที จากนั้นนำออกมาโรยหน้าด้วยออริกาโน่ เมื่อทำเสร็จแล้วจะได้พิซซ่าที่หน้าตาสวยงามสุดคิ้วท์ที่มาพร้อมกับรสชาติเปรี้ยว หวานละมุนละไมอร่อยติดใจทั้งครอบครัว
อ่านบทความอื่นๆ:
