โคนิจิวะะะะ กราบสวัสดีค่ะคุณผู้ชมทุก ๆ ท่านนน ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีความดีเลิศไปเสียทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นด้านเทคโนโลยี การเดินทาง รวมไปถึงทางด้านอาหารก็ดีไม่แพ้กัน ประเทศนี้กลายเป็นประเทศที่มีอิทธิพลอย่างมากทางด้านการท่องเที่ยว ใคร ๆ ก็หลงรักที่จะเดินทางไปหาอะไรทานที่ประเทศนี้ มีเมนูยอดฮิตให้เลือกหลากหลายและมากมาย วันนี้เราก็เตรียมเมนูเด็ดมาฝากอีกเช่นเคย เมนูนี้ก็คือ   โอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเองจ้า อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าวิธีทำจะง่ายแค่ไหน ไปติดตามกันได้เลยย

ส่วนผสม / เครื่องปรุงเมนู โอโคโนมิยากิ

1. แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง

2. ไข่ไก่ 4 ฟอง

3. กะหล่ำปี 1 หัว

4. แครอท 1 ลูก

5. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

6. ซอสโอโคโนมิยากิสำเร็จรูป

7. เบคอน 

8. ปลาแห้ง

9. สาหร่ายแห้ง

10. น้ำมันพืช

11. มายองเนส

วิธีทำ

1. เตรียมซอยกะหล่ำปลีให้หยาบ แครอทหั่นเต๋าไม่ให้มาก หั่นสาหร่ายแห้งไว้เป็นเส้น ๆ 

2. เตรียมแป้งพิซซ่าโดยการใส่แป้งเค้กลงไปในชามผสม ตามด้วยไข่ไก่ และน้ำเปล่า คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่กะหล่ำปลีซอยปละแครอทหั่นเต๋าลงไปในชามผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ จากนั้นตักแป้งใส่ลงไปตรงกลางกระทะ ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนแป้งเริ่มสุก ให้ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ ลงบนด้านหน้า จากนั้นกลับด้านแป้ง

5. เมื่อแป้งสุกดีแล้วให้ตักใส่จาน ทาด้วยซอสสำเร็จรูปวางด้วยเบคอน ราดด้วยซอสมายองเนส วางทับด้วยปลาแห้งและสาหร่ายหั่นชิ้น พร้อมเสิร์ฟกับเมนู โอโคโนมิยากิ 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อน ๆ 

       กับเมนูสุดพิเศษของ ประเทศญี่ปุ่น อย่าง โอโคโนมิยากิ พิซซ่าสไตล์ญี่ปุ่นที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน วิธีทำง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ หากใครอยากลองฝีมือทางด้านการทำอาหารเย็นนี้ไปซื้อวัตถุดิบมาเตรียมไว้ได้เลยเมนูนี้ไม่ยากเลยนะจ๊ะ