ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ทำอย่างไรให้เมนูจานด่วนนี้อร่อย บอกเลยไม่ยาก วันนี้มีสูตรก๋วยเตี๋ยวหมูสับ วิธีทำ มาฝากเพื่อน ๆ ทุกคน
ส่วนผสมในการทำ ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจานด่วนที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบครัน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี กินที่ไหนก็อร่อย เป็นเมนูที่ควรฝึกไว้ทำกินเองที่บ้านหรือทำให้เพื่อนกิน ซึ่งส่วนผสมที่ต้องเตรียม หาซื้อตามตลาดสดได้
วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
- เส้นใหญ่ 300 กรัม
- ซีอิ๊วดำ ไม่หวาน 2 ช้อนชา
- หมูสับ 300 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1ช้อนชา + 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นตามชอบ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ไว้นำมาละลายแป้งมัน
- หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
- มะเขือเทศสับ 1 ลูก
- ผักกาดหอม
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอท
วิธีทำ
1.นำซีอิ้วดำมาคลุกกับเส้นใหญ่ เคล้าให้เข้ากัน ทำแบบนี้ เส้นใหญ่จะมีสีสวย ในส่วนของหมูสับ ให้นำ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย และซอสมะเขือเทศ จากนั้น นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกและหมักกับหมูบด อันถือว่าเป็นขั้นตอนแรกในการเตรียมส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
2.เทน้ำมันลงในกะทะ ขั้นตอนนี้ให้ใช้ไฟกลาง จากนั้น ผัดก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่คลุกกับซีอิ้วดำ ผัดประมาณ 5 นาที ตักขึ้นมาพักไว้ อันเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับ ก๋วยเตี๋ยวหมูสับสูตรอร่อย
3.เตรียมกะทะตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงในกะทะ จากนั้น ผัดกระเทียมให้หอมแล้วเทส่วนผสมหมูบดที่หมักเอาไว้แล้วเมื่อสักครู่ ตามด้วย มะเขือเทศ แครอท และหอมหัวใหญ่ ตามด้วยเครื่องปรุงรสที่เหลือมาจากการปรุงหมูบดเมื่อสักครู่นี้ ได้แก่ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส น้ำมันหอยและซอสปรุงรสรวมถึงไม่ลืมนำซอสมะเขือเทศมาเพิ่มสีสันให้กับส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวหมูสับราดหน้า โดยการใช้ซอสมะเขือเทศประมาณ 1-2 ชต.ผัดให้เข้ากัน แล้วลองชิมรส ถ้าพอใจ เติมแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำอยู่ก่อนแล้ว เทลงในกะทะ เพื่อเพิ่มความข้นให้กับอาหารจานด่วนเมนูนี้
4.ขั้นตอนสุดท้าย นำผักกาดหอมมาจัดใส่จานเพื่อทำให้ดูน่ากินมากขึ้น จากนั้น ตักก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงบนจาน ตามด้วยซอสหมูสับ เพียงเท่านี้ เราก็จะได้ก๋วยเตี๋ยวหมูสับอร่อย ๆ มารับประทานแล้ว
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับเมนูเส้นๆ ที่แสนจะน่ากิน สั่งมากินแค่จานเดียวเท่านั้น สารอาหารครบครันจนต้องกินซ้ำ ใครที่อยากลิ้มลอง ลองเข้าครัวหัดทำ ไม่ยากเลย
อ่านบทความอื่นๆ:
สนับสนุนโดย:
https://sa-game.bet/เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเย เว็บตรงไม่ผ่านเอเยนต์ ปลอดภัย มั่นใจได้ 100%
