คุกกี้นมข้นหวาน ขนมอร่อย ยกออกจากเตา กลิ่นหอมไป 10 บ้าน อยากลอง สูตรคุกกี้อร่อยที่สุดในโลก ต้องไม่พลาด

ส่วนผสมในการทำ คุกกี้นมข้นหวาน

คุกกี้นมข้นหวาน คุกกี้ ของกินเล่น กินกับกาแฟหรือชาร้อน อย่างใดอย่างหนึ่ง ก็อร่อยแล้ว เป็นขนมที่ทำง่าย ใช้อุปกรณ์เพียงไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำคุกกี้ได้ เช่น เตาไมโครเวฟ รวมถึงวัตถุดิบนำมาทำคุกกี้ 

สำหรับสูตรคุกกี้ที่กำลังนำเสนอให้เพื่อน ๆ ได้ลองนำกลับไปฝึกทำที่บ้าน ได้เพิ่มเติมในส่วนของการนำนมผงมาใช้เป็นอีกหนึ่งส่วนผสมเพื่อทำให้ขนมคุกกี้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานมากขึ้น 

สำหรับใครที่อยากลองทำคุกกี้สูตรดังกล่าว บอกเลย ไม่ยาก เป็นขนมสัญชาติตะว้นตกที่เตรียมในเรื่องของส่วนผสมน้อยที่สุดแล้ว เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับการทำขนมเค้ก คุกกี้ เป็นเมนูที่มีการทำไม่สลับซับซ้อน แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังทำกินเองได้ 

วัตถุดิบในการทำคุกกี้นมข้นหวาน

คุกกี้นมข้นหวาน การทำนั้นไม่มีความสลับซับซ้อน ตรงกันข้าม กลับอร่อย หอมทั้งนมและเนย

1.แป้งเค้ก 160 กรัม

2.เนย 60 กรัม

3.นมข้นหวาน 60 กรัม

4.นํ้าตาล 20 กรัม

5.นมผง 10 กรัม

สูตรนี้ ผลิตคุกกี้ออกมาประมาณ 25 ชิ้น 

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1 นำเนยออกมาจากตู้เย็น ทิ้งไว้ภายในอุณหภูมิห้องปกติ รอกระทั่งตัวเนยนิ่ม จะรู้ได้อย่างไร ให้ลองกดลงบนเนย จะเห็นเป็นรอยกด แสดงว่าพร้อมนำมาใช้ผสมทำคุกกี้นมข้นหวาน

ขั้นตอนที่ 2 เนยหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็ก ลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยม จากนั้น ตีจนตัวเนยขึ้นฟูซึ่งพร้อมสำหรับทำ

คุกกี้บาง ๆ หรือความหนาตามต้องการ ทั้งนี้เพราะ ไม่ว่าจะหนาหรือบาง ตัวคุกกี้มีรสชาติและกลิ่นที่ดีอยู่แล้ว

ขั้นตอนที่ 3 มาถึงขั้นตอนสำคัญยังไม่ต้องพูดถึงขนาดว่า ควรทำเป็น

คุกกี้จิ๋ว ดีไหม ? ขั้นตอนนี้ ให้เทนมข้นหวานลงไป คลุกส่วนผสมดังกล่าวให้ดูเป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 ใส่แป้งเค้กและนมผงลงไป ขั้นตอนนี้ จำเป็นต้องใช้มือผสมส่วนผสมดังกล่าว ทว่า ก่อนจะทำ ให้สวมถุงมือแล้วเริ่มลงมือทำได้เลย เมื่อคลุกจนเข้ากันดีจนแป้งดูเรียบและเนียน ให้รวบแป้งเป็นก้อน จากนั้นกลิ้งเป็นท่อน ๆ จะเป็นท่อนซุงหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ นำฟิล์มมาแร็ป เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ขั้นตอนสุดท้าย ตัดแป้งเป็นชิ้นให้มีความหนาหรือบางดูเท่า ๆ กัน ระหว่างนั้น วอร์มเตาประมาณ 10 นาที โดยการตั้งอุณหภูมิสำหรับอบที่ 170 องศา สำหรับการอบคุกกี้ ไม่ว่าจะเป็นสูตรใดก็ตาม ใช้เวลาอบประมาณ 13-15 นาที ก็เป็นอันสุก นำออกจากเตาอบ เตรียมรับประทานได้เลย

คุกกี้นมข้นหวานขนมตะวันตกทว่าถูกปากคนไทยจนมีการนำคุกกี้มาปรับสูตรให้ดูมีความหลากหลายและน่ารับประทานมากขึ้น ดังนั้น ขนมคุกกี้ จะเป็นอีกขนมที่นั่งอยู่ภายในใจผู้ที่ชื่นชอบการกินขนมไปอีกแสนนาน

เครดิตภาพประกอบ

https://www.wongnai.com/mali/recipes/condensed-milk-cookies

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน เนื้อเด้งและเนียน ใครก็ทำได้

สนับสนุนโดย :

https://sa-game.bet SAgame บาคาร่าอันดับ 1 เปิดให้บริการมาอย่างยาวนาน ถ่ายทอดสดจากโต๊ะบาคาร่าจริงแบบเรียลไทม์ ปลอดภัยไร้การโกงอย่างแน่นอน สามารถดาวน์โหลดเอาไว้เล่นบนโทรศัพท์มือถือสมาร์ทโฟนได้