เมนู กุ้ง มีหลายประเภทมาก แต่ละเมนูมีรสชาติที่ต่างกันไป แต่ต้องบอกว่า ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นอาหารที่รสจัดจ้าน และ วันนี้เรามีเมนูที่น่าสนใจมาฝากกัน นั่นคือ กุ้งผัดพริกขี้หนู  คุณสามารถใช้เมนูนี้ได้ทุกเทศกาล รับรองว่า ใครกินต้องติดใจแน่นอน

กุ้งผัดพริกขี้หนู เมนูเด็ดที่คุณต้องลอง

หลายคนคงเคยกินเมนู กุ้ง กันมาแล้ว แต่ละเมนูมีความอร่อยที่ต่างกันไป และ ยังสามารถทำเมนูได้หลากหลายด้วย หากคุณต้องอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน มีกุ้งเป็นส่วนประกอบ วันนี้เราจะมาแนะนำเมนู กุ้งผัดพริกขี้หนู ว่ามีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไรบ้าง

ส่วนผสมและวิธีทำ กุ้งผัดพริกขี้หนู

ส่วนผสมของ กุ้งผัดพริกขี้หนู มี -กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังไว้หาง 200 กรัม – กระเทียมสับ 2 ½ ช้อนโต๊ะ -พริกขี้หนูบุบ 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา -น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ -ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ และ ผักชีต้นเล็ก 1 ต้น วิธีทำ คือ ให้คุณตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระทียมสับ พริกขี้หนูทุบ และผัดให้เข้ากัน พอมีกลิ่นหอม คุณก็ใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย และใส่น้ำซุปลงไปให้มีน้ำแบบขลุกขลิก และ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชี

คุณจะเห็นได้ว่า วิธีทำและส่วนผสมของเมนู กุ้ง จานนี้ไม่ซับซ้อน แถมทำง่ายด้วย ไม่ว่าใครก็ทำได้ทั้งนั้น เพราะมันไม่ได้ยากจนเกินไป อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณอยากทำขายก็ต้องปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามที่ต้องการ แต่ต้องฝึกทำบ่อย ๆ หน่อย จะได้ชำนาญ และ ทำขายได้อย่างที่ต้องการ

กุ้งผัดพริกขี้หนู ตำรับแซ่บ ใครกินก็ติดใจ

หากพูดถึงเมนู กุ้ง คุณอาจคิดถึงเมนูต่าง ๆ มากมาย แต่ในวันนี้คุณได้รู้ส่วนผสมและวิธีทำ  กุ้งผัดพริกขี้หนู แล้ว คราวนี้คุณสามารถนำเมนูนี้ไปทำกินในครอบครัว หรือว่า จะขายก็ได้ แต่อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องทำให้ชำนาญก่อน เพื่อจะได้ทำขายได้ และเชื่อเถอะว่านี่จะเป็นเมนูขายดีที่จะช่วยให้คุณมีเงินมากขึ้นได้แน่นอน

ทั้งหมดนี้คือ วิธีการทำ  กุ้งผัดพริกขี้หนู เมนู กุ้ง ที่คุณสามารถประยุกต์ใช้ให้เข้ากับความต้องการได้ ไม่ว่าจะทำขายหรือทำกินก็ดีทั้งนั้น แค่คุณต้องเข้าใจวิธีการทำ และ ดัดแปลงสูตรให้เป็น แค่นี้ก็อร่อยแล้ว 

ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู อาหารรสแซ่บที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ เพราะว่าคนไทยชอบรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด กลมกล่อม นั่นเอง จึงมีเมนูมากมายที่สรรหามาเพื่อทำให้คนไทยได้กินของอร่อย บางคนอาจมองว่า เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่เราจะทำอย่างไรให้อร่อย วันนี้เราจะมาพูดในส่วนนี้กัน

ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู เมนูอร่อย ที่ใคร ๆ ก็ทำได้

ลาบ เมนูของภาคอีสาน ที่ตอนนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างสูง ตอบโจทย์ทุกความต้องการได้ ไม่ว่าเทศกาลไหน ก็สามารถใช้เมนูนี้ในงานได้เลย หลายคนที่เป็นมือใหม่เพิ่งเริ่มทำกับข้าว และ อยากลองทำเมนูนี้ แต่ไม่รู้ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง วันนี้เราจะมาพูดถึงส่วนผสมและวิธีทำ ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู

ส่วนผสมและวิธีทำ ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู

ส่วนผสมของ ลาบ ชนิดนี้ คือ  -แหนมหนังหมู 150 กรัม – วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่มหั่นเป็นท่อน 150 กรัม -น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 50 ซีซี – น้ำสำหรับลวกวุ้นเส้น -พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ -ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ – หอมแดงซอยบาง 30 กรัม – ต้นหอมซอยละเอียด 20 กรัม -ใบมะกรูดซอย 4 ใบ -ผักชีฝรั่งหั่นซอย 20 กรัม และ ใบสะระแหน่ และพริกขี้หนูแห้งทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า สำหรับวิธีทำ ก่อนอื่น คุณจะต้องยีแหนมหนังหมูก่อน หลังจากนั้นตักใส่จาน เติมน้ำ และตั้งไฟรวนให้สุก หลังจากนั้นให้คุณใส่วุ้นเส้นในน้ำเดือด ตักใส่อ้างผสม หลังจากนั้นให้เติมแหนมหนังหมูที่รวนไว้ และ นำไปผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้คุณปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว และ พริกขี้หนูป่น ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ให้คุณใส่หอมแดง ต้นหอม ใบมะกรูด และ ผักชีฝรั่งซอย ลงเคล้าผสมให้เข้ากัน แค่นี้คุณก็สามารถจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และพริกขี้หนูแห้งทอดกรอบได้เลย  แค่นี้ก็เป็นเมนู ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู

ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู เมนูรสจัดจ้าน สาวกลายไม่ควรพลาด

เมื่อคุณได้รู้ในเรื่องส่วนผสมและวิธีทำแล้ว ให้คุณได้ลองทำดู รับรองว่า คุณจะทำได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรับลดหรือเพิ่มส่วนผสมได้ตามที่ต้องการ แต่ถ้าอยากทำขายคุณจะต้องฝึกให้ชำนาญเลย เพื่อให้ ลาบวุ้นเส้นแหนมหนังหมู อร่อยถูกปาก เป็นเมนู ลาบ ที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ หากทำตามสูตรนี้ จะช่วยให้คุณทำเงินได้ชัวร์ ไม่เชื่ออยากให้คุณมาลองทำดู ไม่ผิดหวัง

หากคุณคิดถึงเมนูสุขภาพที่ทำง่าย อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วันนี้เรามีเมนูมาแนะนำ นั่นคือ เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับ คุณอาจมองว่าเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ต้องบอกเลยว่า มันก็ต้องมีเคล็ดลับในการทำอยู่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูนี้ไปพร้อมกัน เพื่อให้คุณได้ทานเมนูสุขภาพ และ เตรียมไว้เพื่อลูกน้อยของคุณ

เต้าหูไข่นึ่งหมูสับ อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ

เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับ เมนู เต้าหู้ ที่คุณต้องชอบ นอกจากอร่อยแล้ว ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยให้คุณลดน้ำหนักลงได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่อยากลองทำดู วันนี้เรามีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากกัน รับรองว่าคุณจะทำตามได้อย่างแน่นอน

ส่วนผสมของ เต้าหูไข่นึ่งหมูสับ และวิธีทำ

สำหรับ เต้าหู้ ไข่ในที่นี้ราจะใช้อง CP นั่นคือ เต้าหู้ไข่ไก่ผสมแครอท/ เต้าหู้ไข่ไก่ผสมบล็อกโคลี และ เต้าหู้ไข่ไก่ผสมฟักทอง –หมูสับ – รากผักชี – กระทียม –พริกไทยโขลก 1 ช้อนชา –แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ –ซีอิ๊วขาว 1 ข้อนชา –ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา ต้นหอมซอย และ น้ำตาลทราย 

วิธีทำ ให้คุณหั่นเต้าหู้ผักเป็นท่อน ๆ หนา 1 นิ้ว เตรียมใส่จาน หลังจากนั้นผสมหมูสับกับรากผักชี กระเทียม และ พริกไทยโขลกรวมกัน และ ผสมด้วยแครอทเต๋า รวมถึงซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และ น้ำตาลเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นให้คุณปั่นหมูเป็นก้อนกลม ๆ วางไว้บนเต้าหู้ผัก cp หลังจากนั้นให้คุณนำหมูสุกไปตกแต่งด้วยต้นหอมซอย และ ตักใส่จาน คุณจะเห็นว่าวิธีการทำนั้นง่ายมาก เพียงแค่นี้ก็เป็นเมนู เต้าหูไข่นึ่งหมูสับ แล้ว

เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับ เมนูสุขภาพ ตอบโจทย์ทุกความต้องการ

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังหาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่เกี่ยวกับ เต้าหู้  ผู้ใหญ่กินได้ เด็กกินดีก็อยากให้คุณได้ลองเมนูนี้ดู ส่วนใครมีฝีมือดีหน่อยก็สามารถทำขายได้เลย แถมยังลงทุนไม่มากอีกด้วย เพราะวัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ง่าย และ คุณยังสามารถปรับลดเพิ่มส่วนผสมได้ตามที่ต้องการได้ แต่อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องทำความเข้าใจในเรื่องของการเพิ่มลดส่วนผสมด้วยเพื่อให้อร่อยที่สุด

สำหรับใครที่ต้องการสูตรในการทำ วันนี้ก็มีให้คุณได้ลองกันดู รับรองว่าคุณจะเข้าใจในการทำมากยิ่งขึ้น และ ยังสามารถเพิ่มสัดส่วนต่าง ๆ ได้ด้วยตนเอง  ทำให้คุณได้ทำ เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับ ในแบบของคุณได้

ขนมไทยในปัจจุบันนี้มีหลายชนิดมาก ส่วนใหญ่แล้วจะเน้นที่รสชาติ หวาน กลมกล่อม เค็มนิด ๆ และ มักจะมีกะทิเป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความหวานมันมากยิ่งขึ้น และในวันนี้เรามี ขนมหวาน อีก 1ชนิดที่น่าใจ นั่นคือ เต้าส่วน นอกจากความหวานอร่อยแล้ว ยังได้คุณค่าทางโภชนาการด้วย เพราะมีถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบนั่นเอง 

เต้าส่วน ทำง่าย มีโภชนาการ

ใครที่อยากทานขนมหวาน ที่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง มีความหวานกลมกล่อม อยากให้คุณได้ลองทำ เต้าส่วน ดู เพราะถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ แถมยังทำง่าย ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ทั้งนั้น งั้นวันนี้เรามีส่วนผสมและวิธีทำมาให้คุณลองทำกัน รับรองว่า คุณทำตามได้แน่นอน

ส่วนผสมและวิธีทำเต้าส่วน

ส่วนผสมของ เต้าส่วน – ถั่วเขียวเราะเปลือก (ถั่วทอง) 1+1/4 ถ้วย -ใบเตย 4-6 ใบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) -แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ – แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำเปล่า 3+1/2 ถ้วย -น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย -หัวกะทิ 1+1/4 ถ้วย -น้ำเปล่า 1 ถ้วย (สำหรับผสมแป้ง) – เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 

วิธีทำ เต้าส่วน เริ่มแรก คุณจะต้องล้างถั่วเขียวเราะเปลือกให้สะอาด ล้างประมาณ 3-4 ครั้งจนน้ำถั่วใส และ แช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เมื่อครบ 2 ชั่วโมงแล้วให้นำถั่วเขียวที่แช่น้ำวางลงในผ้าขาวบาง และนำไปนึ่งในชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด ใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลา 30-40 นาที หลังจากนั้นให้พักถั่วเขียวทิ้งไว้ หลังจากนั้นให้ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ และ ใส่ใบเตยที่มัดเป็นปมลงไปด้วย และต้มจนน้ำเดือดจัด หลังจากนั้นให้คุณเติมน้ำตาลทรายลงไป และ คนให้ละลาย เคี่ยวจนเดือด แล้วนำใบเตยไปทิ้ง หลังจากนั้นให้ผสมแป้งมันสำปะหลังกับแป้งเท้ายาย่อม และ น้ำเปล่า คนผสมแป้งให้ละลายเข้ากัน และ เทส่วนผสมแป้งละลายน้ำลงในหม้อน้ำเชื่อมที่เดือด ๆ ใช้ไฟอ่อนแล้วคนตลอดเวลาให้เข้ากันจนแป้งเหนียวและใส เมื่อได้ที่แล้วให้ใส่ถั่วเขียวนึ่งสุกลงไปคนผสมให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลงจากเตา 

ต่อมาเป็นการทำหน้ากะทิ ให้คุณใส่กะทิลงในหม้อ ตามด้วยใบเตย และเกลือป่น ตั้งไฟอ่อน พอน้ำกะทิเดือดเล็กน้อย ปิดไฟแล้วเตรียมเอาไว้ ตักส่วนผสมเต้าส่วนลงถ้วย และ ราดด้วยน้ำกะทิ แค่นี้ก็ทานได้แล้ว 

เต้าส่วน ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี

ถ้าคุณมีฝีมือในการทำ ขนมหวาน เช่น เต้าส่วน และ อยากลองทำขายดู ก็สามารถทำได้เลย มันไม่ได้ยากเกินไป รับรองเลยว่า ถ้าทำจนชำนาญแล้ว ใคร ๆ ก็ติดใจแน่นอน